新着情報 25/01/11

全てヤマト宅急便で発送いたします！ お支払いはコンビニ・郵便局振込（後払い）、代金引換は電子マネー、クレジットカードがご利用いただけます。インターネット、メールに限らず、お電話、ＦＡＸでご注文いただけます。 インターネット専用特典あり、詳しくはご注文のページへ！ よくあるご質問、楽しみ方ガイドのページが参考になるそうなので困った時はご覧ください。 音楽を聴いたり、絵をみたりするのと同じように珈琲を飲むときも、ある程度の知識をもっていた方がよりおいしく味わえると思います。

●年末年始の営業についてご案内させていただきます。
３０日（金）５時閉店(客席４時まで)
３１日〜３日まで休業
１月 ４日（水）より通常営業いたします。

年内の発送につきましては、２６日（月）まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（水）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（水）に確認メールをお送りいたします。
（2022/12/10）


●円安についてのお知らせ
円安により コーヒー生豆の価格が毎月のように上がっています。物価上昇の影響もあり販売も厳しい状況が続きロスも増えています。円安と物価上昇が落ち着くまで少しアイテムを減らし継続していきたいと思います。ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
（10/27）


●お盆期間中の営業案内
１６日（火）定休日
１７日（水）臨時休業月
お盆は営業しております。
(08/06)

●ＧＷ期間中の営業予定
平常営業の予定です。５月３日は定休日、５月６日はお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。
(04/21)

2021年1月10日

お客さま各位

いつもヤマト運輸をご利用いただきまして、ありがとうございます。

大雪や時化（しけ）による交通規制やフェリー欠航等により、東北・北陸・九州地方の一部地域で、全国からの荷物の荷受けを停止しております。また、全国の広い範囲で荷物のお届けに遅れが発生しております。

天候の回復や交通規制が解除され次第、順次荷受け再開やお届けしてまいりますので、お客さまにおかれましてはお待ちいただきますようお願い申し上げます。

荷受けの停止やお届けに遅れが生じている地域の詳細につきましては、弊社ホームページの「お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について」を随時更新いたしますのでご覧ください。

お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

以上

●年末年始営業のご案内
３０日（月）５時閉店(客席４時まで)
３１日〜３日まで休業
４日（土）通常営業開始

年内の発送につきましては、２８日（土）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（土）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（土）に確認メールをお送りいたします。
（12/20）


● 限定品コロンビアオーガニック（中米）この度の販売分完売しました。
(12/04)


●１１月２７日(水)臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
(11/22)


●送料改定のお知らせ
ヤマト運輸の送料値上げに伴い、11月1日から２００ｇ５３０円、４００ｇ４３０円、６００ｇ以上３３０円に改定させていただきます。
よろしくお願いいたします。
（10/18）


●限定品コロンビアオーガニック（中米）を販売します。　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。
（10/04）


●10月からの消費税についてのお知らせです。
珈琲豆は軽減税率対象のため変更ありません。客席は１０％対象ですが増税せず現在の価格で提供いたします。器具、送料も変更ありません。代引き手数料は消費税10％に変更になります。
●スマホ版サイトは９月３０日で終了させていただくことになりました。申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
今後とも交響楽の珈琲をよろしくお願いいたします。
（09/11）


●しばらくの間限定品コスタリカ（中米）を販売します。　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。
（08/31）


●お盆期休みのお知らせ
１３日〜１５日
よろしくお願いいたします。
休業期間中のご注文は１６日に確認メールをお送りいたします。
（08/05）


●限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。
（06/09）

●コスタリカを飲みたいリクエストを多くいただき感謝です。好評の限定品コスタリカ（中米）販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （2019/05/06）

●好評の限定品コスタリカ（中米）販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （2019/02/08）

●イルガチェフェモカ（エチオピア）販売中！
しばらくの間ハラールモカはお休みさせていただき、エチオピアイルガチェフェ地域のイルガチェフェモカを販売していきます。価格はハラールモカと同じです。よろしくお願いいたします。　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。
（12/15）

年末年始営業のご案内
３０日（日）まで営業
３１日〜３日まで休業
４日（金）営業開始

年内の発送につきましては、２９日（土）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（金）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（金）に確認メールをお送りいたします。
（12/15）

お歳暮ギフト早割キャンペーンのお知らせです。 １１月末日までご予約又はご注文いただきますと商品代金を１０％値引きいたします。 ご注文お待ちしております。ホームページからご注文のお客様はご希望の発送日があればお知らせください（お便り欄にお書きください）。 よろしくお願いいたします。 （11/09）

●限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。ありがとうございました。
（09/23）

●好評の限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （08/30）

●お盆期間中の営業案内
１３日１７時閉店
１４日〜１６日休業
よろしくお願いいたします。
休業期間中のご注文は１７日に確認メールをお送りいたします。
（08/06）


● 限定品エルサルバドル（中米）この度の販売分完売しました。
ありがとうございました。
（06/29）

夏のギフト早割キャンペーンのお知らせです。 ６月３０日までご予約又はご注文いただきますと商品代金を１０％値引きいたします。 ご注文お待ちしております。ホームページからご注文のお客様はご希望の発送日があればお知らせください（お便り欄にお書きください）。 よろしくお願いいたします。 （06/13）

●限定品エルサルバドル（中米）を販売中！　単一農園スペシャリティー豆をお求めやすい価格で提供中です。発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （06/04）

● 限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。ありがとうございました。
（06/04）

●限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （05/13）

● GW期間中の営業のご案内
平常通り営業いたします。
平日：１０時半〜１８時半
日曜／祝日：１１時〜１８時
５月１日(火)定休日になります。
客席のオーダーストップは閉店３０分前です。
ご来店お待ちしております。
（04/20）


●臨時休業のお知らせ
１８日（水）休ませていただきます。１７日（火）定休日のため連休になります。
よろしくお願いいたします。
（04/14）


● 限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。ありがとうございました。
（03/18）

● 限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （03/04）

楽天市場に「自家焙煎珈琲交響楽」として出店しました。
配送料は同じです。各種クレジットカードがご利用いただけます。
確かな品質、迅速な対応に心がけてまいります。是非ご来店ください。
（02/26）


●ヤマト運輸の遅延は解消、平常に戻りました。
（01/20）


●１２日の降雪の影響によりお荷物の遅延が発生しております。
詳しくはメール、お電話でお問い合わせください。
最新情報はツィッター・インスタグラムに掲載しますのでご覧ください。
ヤマト運輸のページ
（01/14）

● ツィッターとインスタグラム始めました。ちょっとした？お知らせを更新していこうと思います。トップページにリンクしてあります。是非ご覧ください。
（12/22）


●年末年始営業のご案内

３０日（土）まで平常営業
３１日〜３日まで休業
４日（木）営業開始

年内の発送につきましては、３０日（土）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（木）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（木）に確認メールをお送りいたします。
（12/16）


●限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。ありがとうございました。
（11/18）

お歳暮ギフト早割キャンペーンのお知らせです。 １１月末日までご予約又はご注文いただきますと商品代金を１０％値引きいたします。 ご注文お待ちしております。ホームページからご注文のお客様はご希望の発送日があればお知らせください（お便り欄にお書きください）。 よろしくお願いいたします。 （11/10）

●限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （10/28）

●お中元等にご利用ください。珈琲の好きな方にきっと喜ばれます。ご利用お待ちしております。 ●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。 (06/16）

●ステンレス枠付ネルフィルターをリニューアルし販売を再開しました。 サイズは以前のものと同じで３杯まで淹れられます。３ミリのステンレス枠に持つ部分は銅です。 詳細はこちらをご覧ください。 (06/08)

● 夏季限定アイスコーヒー始めました！ 交響楽のアイスコーヒーはおいしさが格段に違います。 是非お試しください。 ネルドリップで淹れた珈琲を常温になるまでひたすら待つ。その後冷蔵庫でじっくり冷やす。最高においしいアイスコーヒーの完成です！！　これ飲んだら急に冷やしたアイスコーヒー飲めなくなるかもしれませんよ。 ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 (05/28)

エキス(コーヒー)ゼリーも好評です！ 嗜む、満足の一杯・・・「珈琲エキス」を使ったメニューのご案内 珈琲エキスとは、濃い珈琲ではなく特別に選んで焙煎した豆をネルのフィルターを使い、通常の３倍程度の豆から極少量の最もおいしい部分だけを抽出した贅沢な珈琲です。 エキス（コーヒー）ゼリー エキスの珈琲をそのまま使った、当店以外では味わえないオリジナルのゼリーです。お勧めします！ ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 （05/28）

●GW期間中の営業のご案内
営業いたします。
平日：１０時半〜１８時半
日曜／祝日：１０時半〜１８時
５月２日(火)定休日になります。
５月６日(土)１８時閉店。
客席のオーダーストップは閉店３０分前です。
ご来店お待ちしております。
(04/19) 


●限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。（03/24）

●限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ ●単行本『苦味礼讃』の在庫が少なくなってきました。ご希望の方はお早めにお願いいたします。 （02/24）

●営業時間が以下の通り変わりましたのでご注意ください。
平日１０時３０分〜１８時３０分
日曜、祝日１０時３０分〜１８時
よろしくお願いいたします。
（02/10）


●謹賀新年
少し遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。
新年から開店時間が１０時３０分に変わりました。
(2017/01/06)

2016年

●年末年始営業のご案内

３１日（土）豆の販売５時まで、客席４時まで
１月１日〜３日まで休業
４日（水）１０時３０分から営業開始
尚、新年から開店時間が１０時３０分に変わります。

年内の発送につきましては、３１日（土）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（水）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（水）に確認メールをお送りいたします。
（12/14）


●平日の閉店時間が１８時３０分になりました。よろしくお願いいたします。
（12/01）

●お歳暮ギフト早割キャンペーンのお知らせです。 急なお知らせで恐縮ですが、１１月末日までご予約又はご注文いただきますと商品代金を１０％値引きいたします。 店頭で、お電話、ＦＡＸお待ちしております。メールとホームページからご注文のお客様はご希望の発送日があればお知らせください（お便り欄等お使いください）。 よろしくお願いいたします。 （11/16）

●限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。コスタリカの新年度豆（ニュークロップ）を焙煎しました。とってもいい豆です。まだの方は是非お試しください！ （11/02）

初めてご注文のお客様に限り、初回のみ代引き手数料が無料になりました。
ご利用お待ちしております。
（10/13））

●新潟のフリーペーパードルチェの「おやつ大好き。」特集に当店の人気メニュー エキス（コーヒー）ゼリー掲載していただきました。 ありがとうございました。 （09/02）

●お盆期間中の営業案内
１３日（土）午後５時閉店
１４日（日）午後６時閉店
１５日（月）休業
１６日（火）定休日
よろしくお願いいたします。
（08/04）


●初めてご注文のお客様引き手数料無料キャンペーン実施中！！
２０１６年７月２８日〜２０１６年９月３０日まで
初めてご注文のお客様に限り、初回のみ代引き手数料を無料にさせていただきます。
ご利用お待ちしております。
（07/28）

●お中元等にご利用ください。珈琲の好きな方にきっと喜ばれます。ご利用お待ちしております。 ●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。 (07/01）

●夏季限定アイスコーヒー始めました！ 交響楽のアイスコーヒーはおいしさが格段に違います。 是非お試しください。 ネルドリップで淹れた珈琲を常温になるまでひたすら待つ。その後冷蔵庫でじっくり冷やす。最高においしいアイスコーヒーの完成です！！　これ飲んだら急に冷やしたアイスコーヒー飲めなくなるかもしれませんよ。 ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 (06/01)

● 限定品ラオス（インドシナ半島）を販売中！　初取扱い豆です。発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。
（04/29）


●GW期間中の営業のご案内
平常通り営業いたします。
平日：１０時〜１９時
日曜／祝日：１０時〜１８時
５月３日（火）は定休日になります。
ご来店お待ちしております。
(04/17) 

●人気メニュー始めました！ エキス（コーヒー）ゼリーのお問い合わせを多くいただいていましたので、 今年は早めに始めました。 嗜む、満足の一杯・・・「珈琲エキス」を使ったメニューのご案内 珈琲エキスとは、濃い珈琲ではなく特別に選んで焙煎した豆をネルのフィルターを使い、通常の３倍程度の豆から極少量の最もおいしい部分だけを抽出した贅沢な珈琲です。 エキス（コーヒー）ゼリー エキスの珈琲をそのまま使った、当店以外では味わえないオリジナルのゼリーです。お勧めします！ ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 （04/02）

●新潟市春めいてきました！
新潟市の観光情報をお届けします。こちらは県の情報になります。新潟観光の帰りは交響楽の自家焙煎珈琲で〆ていただければ幸いです。
（03/04）

●サライ３月号（２月１０日発売）のコーヒー特集に文筆家の嶋中労氏が興味深い記事を載せています。 （02/13）

●謹賀新年
皆様今年もよろしくお願いいたします。
昨年は５月に新潟の情報誌「ＷＥＥＫ！」に掲載していただき、１１月には毎日新聞出版の「週刊エコノミスト」のコーヒー特集にも掲載していただきました。産地事情で残念な出来事もありました。イエメン情勢により人気商品の「バニーマタルモカ」が入荷未定になってしまい、一日も早い輸入再開を切に願っております。
また、今月下旬の予定ではありますが、恩師の故標交紀（しめぎ・ゆきとし）氏が１９８４年に出版しました「苦味礼讃」が再出版されるそうです。吉祥寺「もか」さんの開店当初のお話です。当店でも取扱いますので是非一読願いたいです。
（01/04）

2015年

●年末年始営業のご案内

２９日（火）定休日ですが休まず平常営業
３１日（木）豆の販売５時まで、客席４時まで
１月１日〜３日まで休業
４日（月）平常営業開始
５日（火）定休日

年内の発送につきましては、３１日（木）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（月）から受付開始いたします。休業期間中のご注文につきましては４日（月）に確認メールをお送りいたします。
（12/11）

お歳暮等にご利用ください。当店の珈琲はおいしさが格段に違います。珈琲の好きな方にきっと喜ばれます。ご利用お待ちしております。 ●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。 (11/22）)

●驚異のシーラーのお話 恩師から譲り受け通算５０年近く働き続けている袋のシール（封）をする機械。先日突然通電ランプは点くがシール出来なくなり、こういう場合はシールするヒーターの断線が考えられるが見ても断線していない。故障かな、これだけ永く使えば当然故障だよな。と思い業者の方に連絡すると、ヒーター断線してません？　してません！　待てよ、念のため新品のヒーターに交換してみたら、直った！！！　驚いたね。「富士インパルスのポリシーラー」いったい何年使えるんだろう。 ヒーターが古くなると電気の通りが悪くなることがあるそうです。 富士インパルスさんに尋ねたところ、このシーラー今でも修理可能だそうです。流石！ （11/22）

●限定品コロンビア（南米）この度の販売分完売しました。（11/20）


● 限定品コロンビア（南米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。
（11/01）


●替えネルとステンレス枠付きネルフィルターの販売を再開しました。（10/23）

● エチオピア産ハラールモカが入荷しましたので販売を開始しました。エチオピアの輸出業者モプラコ社のハラールスターブランドの優秀豆です。モプラコ社は以前販売しましたサン・ハラールモカ、ジェルジェルツーを輸出した会社です。 （10/22） イエメンの内戦で入荷未定になりましたバニーマタル・モカ、カワブレンドの販売を終了しました。 （10/22）

●ネル生地が入荷待ちです。
ネル生地が品切れになりご迷惑おかけしています。２５日頃までには入荷するようです。生地がありませんので、ステンレス枠付きネルフィルターも品切れ中です。
（10/07）


代引き手数料無料キャンペーン実施中！
２０１５年９月２６日（土）〜１０月２５日（日）まで代引き手数料無料キャンペーンを実施いたします。初めての方はこの機会にぜひご利用ください。
（09/26）


●シルバーウィーク期間中の営業のご案内
平常通り営業いたします。日曜、祝日の営業時間は１０時から１８時まで、２２日（火）定休日になります。
ご来店お待ちしております。
（09/16）


● 限定品コスタリカ（中米）この度の販売分完売しました。
(09/04)


バニーマタルモカ入荷未定のお知らせ
イエメンの内戦状況の悪化により、取扱いの「バニーマタルモカ」が入荷未定になりました。今のところ９月中は販売できそうですが、その後は未定となります。
(08/31)

●限定品コスタリカ（中米）を販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。 このコスタリカはとってもいい豆です。まだの方は是非お試しください。 （08/17）

発送のシステム変更のお知らせ
初めてご注文の方で、お支払方法をコンビニ・郵便局振込を選択の方は、初回のみ振込用紙を先にお送りしますので、ご入金確認後の発送になります。銀行振込を選択の方は初回のみ弊社銀行口座にご入金確認後発送になります。お急ぎの方は代金引換（代引き）を選択ください。
（08/15）


● お盆期間中の営業の御案内
１３日（木）午後５時閉店
１４日（金）休業
よろしくお願いいたします。
（08/03）


●夏のお勧め
蒸し暑い日が続いています。汗ばむ季節は程よい苦味が気分をすっきりさせてくれます。苦味の強い豆を使うことでさっぱり感が得られるのです。銘柄としてはラヴォルフブレンド、マンデリンがお勧めです。（07/19）

この夏はおいしさ贈りませんか？　お中元にご利用ください。当店の珈琲はおいしさが格段に違います。珈琲の好きな方にきっと喜ばれます。ご利用お待ちしております。 ●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。 (06/03)

●夏季限定メニュー　エキス(コーヒー)ゼリーとアイスコーヒーを始めました。

●お勧めメニュー！　 嗜む、満足の一杯・・・「珈琲エキス」を使ったメニューのご案内 珈琲エキスとは、濃い珈琲ではなく特別に選んで焙煎した豆をネルのフィルターを使い、通常の３倍程度の豆から極少量の最もおいしい部分だけを抽出した贅沢な珈琲です。 エキス（コーヒー）ゼリー エキスの珈琲をそのまま使った、当店以外では味わえないオリジナルのゼリーです。お勧めします！ ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 アイスコーヒーの作り方はこちらを参考になさってください。

● GW期間中の営業のご案内 平常通り営業いたします。 平日：１０時〜１９時 日曜／祝日：１０時〜１８時 ５月５日（火）は定休日になります。 ご来店お待ちしております。 (04/15)

当店近くの「新潟ふるさと村」これからチューリップがきれいです！

●先日のこと・・・
大手スーパーがコーヒー豆と輸入食品の店を展開中で近くのスーパーの中に開店したので行ってみました。豆ケースはすべて豆がいっぱい入っていました。何十種類もありケースの中だけでもすごい量だなと思ったのですが、よく見たらケースの中の豆はディスプレー用のダミー豆でした。しかしお客様がどれにしようかと豆を見てようやく注文したら裏から別の豆を入れるわけですね。ケースの管理は種類の少ないうちの店でも大変ですけど、どういうものでしょうか・・・
(04/02)

●春の気配！ 新潟市は昨年末にけっこうな積雪がありましたが、年が明けてからほとんど積雪無し。 もう間違いなく春です。 今月は新潟酒の陣が１４日（土）、１５日（日）開催されますし、新潟ふるさと村もイベントが多いようです。是非新潟市へお越しください。 （03/06）

●映画「さいはてにて」公開
焙煎珈琲店「ヨダカ珈琲」を舞台にした映画です。主演の永作博美さんは毎日自宅で珈琲を飲まれるそうで、数か月前の朝日新聞の記事の中で「珈琲は淹れる人で味が違う」のでおいしく淹れられるように努力されたそうです。私も行きます！
（02/27）


●ネル生地について

ネル生地には平織と綾織がありまして、私たちもいろいろ試しましたが平織と綾織では全く味が違ってきます。もちろん生地によって味は変わります。片側起毛の平織が味の面で優れています。珈琲を濾すのですから必ず食品対応でなければいけません。ネルフィルターを自作される方も少なくないようなのでご注意を！ ネルドリップに挑戦してみませんか！のページも更新しました。 （01/18）

●謹賀新年 今年もよろしくお願いいたします。 （2015/01/04）

2014年

●年末年始営業のご案内

３０日（火）定休日ですが休まず平常営業
３１日（水）豆の販売５時まで、客席４時まで
１月１日〜３日まで休業
４日（日）平常営業開始

年内の発送につきましては、３１日（水）午前中まで受け付けますが、ご希望の商品をお送りできない場合もありますので、少しお早めにご注文いただけると幸いです。新年は４日（日）から受付開始いたします。年始休業期間中のご注文につきましては４日（日）に確認メールをお送りいたします。
（2014/12/15）


平成２７年１月7日から珈琲豆の価格を変更いたします。
１０月から価格を見直しいたしましたが、急速な円安で更にコーヒー生豆の高騰が続いています。現在の価格では販売が困難な状況になっています。１月４日から５％程度値上げの予定です。ご迷惑おかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。
いつまでも円安が続くか分かりませんが、いずれは落ち着くのではないかと思います。今後とも最高の豆をお届けしていきます。
(12/10)


● ネル生地の値上げに伴い以下の通り価格を変更いたしました。
ステンレス枠付きネルフィルター　1,410円（税込）
替えネル　430円（税込）
よろしくお願いいたします。
（11/19）


●取り扱い珈琲豆のページをリニューアル！！
（11/11）

●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。

●よくあるご質問のページ更新しました！
（11/08）


●新潟の隠れた名所「新津記念館」
珈琲のとってもおいしい季節となりました。また観光にもよい季節です。
さて、１１月の３連休の前に新潟市の隠れた名所のご紹介です。
新潟市中央区旭町通１にある新津記念館は「昭和の石油王」と呼ばれた新津恒吉が外国からのお客様を迎えるために建てた私設の迎賓館です。３年もの建築期間をかけて昭和１３年に完成した贅を尽くした鉄筋３階建ての洋館です。1998年には県内初の有形文化財建造物の登録も受けています。１１月下旬から４月上旬まで暖房がないため閉館になります。行くならこの連休はチャンスです。新津記念館の帰りに交響楽の珈琲を楽しむもよし、晩は新潟のおいしいお寿司もよいですよ！
（10/24）

●この秋は・・・カワブレンドの勧め！ カワ（吟選煎）ブレンドはバニーマタルモカを使ったとってもお勧めのブレンドなのです。秋も深まり今の季節にピッタリです。是非お試しください！ （10/10）

スマホサイトＱＲコード

●まぁ！　パフォーマンスなし！？ そうなんです。当店のアイスコーヒーにパフォーマンスは一切無いんです。オーダーを頂くとそれはそれは静かに、かち割り氷が３つ４つ入ったおいしいアイスコーヒーがテーブルに届きます。パフォーマンス好きの方には拍子抜けされる方もいらしゃるかもしれませんが、熱い珈琲を急に冷やすと風味がガクンと落ちてしまいます。本物とは、珈琲に限らず、周りに影響されることなく、静かで落ち着き払っているものです。 ネルドリップで淹れた珈琲を常温になるまでひたすら待つ。その後冷蔵庫でじっくり冷やす。最高においしいアイスコーヒーの完成です！！　これ飲んだら急に冷やしたアイスコーヒー飲めなくなるかもしれませんよ。 ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。 (06/19)

●ギフトのご案内 珈琲の好きな方にお勧めです。 200gを2パック入りと3パック入りのギフト箱をご用意してあります。 200gは紙袋で発送させていただきます。 詳しくはギフトのページをご覧ください。

●お勧めメニュー！　 嗜む、満足の一杯・・・「珈琲エキス」を使ったメニューのご案内 珈琲エキスとは、濃い珈琲ではなく特別に選んで焙煎した豆をネルのフィルターを使い、通常の３倍程度の豆から極少量の最もおいしい部分だけを抽出した贅沢な珈琲です。 エキス（コーヒー）ゼリー エキスの珈琲をそのまま使った、当店以外では味わえないオリジナルのゼリーです。お勧めします！ ご家庭での作り方はこちらを参考になさってください。

●GW期間中の営業案内
平常通り営業いたします。
平日：１０時〜１９時
日曜／祝日：１０時〜１８時
４月２９日（火）と５月６日（火）は定休日になります。
ご来店お待ちしております。
(04/24)

●限定品コスタリカ（中米）の高品質豆販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。（04/07）

●４月１日から一部の商品の価格を見直しさせていただきます。消費税と重なりますが、よろしくお願いいたします。
(03/17)


●４月１日からの消費税について
４月１日から消費税率が5％から8％に変更になります。豆の価格はこれまで通りの本体価格に消費税8％を加えた総額表示（税込）になります。送料の価格は変更ありません。代引き手数料は１万円未満324円、1万円以上432円になります。よろしくお願いいたします。
（03/09）


●ブラジル（南米）の販売を再開しました。ご迷惑おかけしました。
（02/20）


●限定品グアテマラ（中米）この度の販売分完売しました。
(02/16)


●ブラジル（南米）が品切れになりました。次回入荷まで休ませていただきます。(01/30)

●限定品グアテマラ（中米）販売中！　発送をご希望の方はご注文フォームから選択いただけます。メールの方は２００ｇ単位でご注文ください。グアテマラは酸味の珈琲と思われているようですが、そんなことありません。是非一度お試しください。（01/26）

●あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 限定品コロンビア（南米）この度の販売分完売しました。お陰様で好評でした。 (14/01/10)

新着情報２０１３　→

営業時間　
平日：10時〜19時
日曜・祝祭日：10時〜18時
定休日：火曜日

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