Q:ケーキに合う珈琲は何が良いでしょうか。


A:ケーキと楽しむ場合は、ケーキを主役、珈琲を思いきって脇役にすべきでしょう。 ケーキと個性の強い珈琲では個性と個性がぶつかり感心しません。 私は紅茶が合うと思いますが質問の答えになりませんので、あえて選ぶとすれば香りの良い中庸な味の珈琲がケーキの邪魔をしないのではないかと思います。が、お好みでお楽しみください。

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